周林，男，1977年生，博士，副教授。2006年博士毕业于华南理工大学轻工与食品学院。已主持完成广东省自然科学基金1项，广州市产学研重点项目1项（校方负责人），中央高校课题1项，汤臣倍健等企业横向课题2项。主要参与完成国家自然科学基金青年基金2项，广东省自然科学基金1项，扬子江药业集团广州海瑞药业仿制药课题1项。第一或通讯作者发表科研论文22篇，教改论文3篇，授权发明专利3项。参编教材2部。讲授发酵工程、生物工程综合性实验等课程。目前为生物工程系副主任，获广东药学院“五四优秀青年教师”、“优秀青年教师”、“先进教学工作者”称号。
研究方向：生物活性物质（色素、多糖、蛋白质）的制备及其功能。
电话： 020-39352151； 邮箱：zhoulin@gdpu.edu.cn
教育背景：
1995.09-1999.07，湖北工学院 食品与生物工程学院 发酵工程专业，学士。导师：吴思方教授。
2001.09-2006.6，华南理工大学 轻工与食品学院 制糖工程专业（硕博连读），博士。 导师：郭祀远教授。
研究工作经历：
2014.04-2017.07 华南理工大学，食品科学博士后流动站（博士后），主要从事植物化学物的抗氧化和抗增殖活性研究，合作导师: Ruihai Liu教授。
2018.11-2019.11，澳大利亚联邦工业研究组织（CSIRO），访问学者，主要从事真核表达载体的构建及重组蛋白表达的研究以及糖聚合物多肽的合成。合作导师：Tim adams博士，Xiaojuan Hao博士。
2006.08-至今，广东药科大学，生命科学与生物制药学院，历任讲师、副教授、生物技术系、生物制药系、生物工程系副主任。主要从事生物技术相关的教学和科研工作。
已完成课题：
1. 广州市产学研协同创新重大专项“基于多种天然功效成分复配的美白修复药妆产品研究“ （200万，承担50万，2016-2018，合作单位主持)
2. 国家自然科学基金青年基金项目“基于菌种改良及过程动力学研究实现中药药渣资源化利用“ (承担6万，2015-2017，合作单位主持）
3. 广东省自然基金“跨界融合子SYM抑制甲氧西林耐药金葡菌的物质基础研究“ （10万，2015-2018，主持）
4. 广东省自然基金“海藻多糖对光老化皮肤基质胶原降解的拮抗机制研究“ (承担4万，合作单位主持）
5. 中央高校课题“黑白芝麻提取物体内外抗氧化活性及其相关性“（10万，2015-2017，主持）
6. “扬子江药业广州海瑞”3+6类化药项目“蛋白琥珀酸铁”（280万，2013-2015，主要参与）
近期论文：
[1]Zhou, L., Lin, X., Abbasi, A. M., & Zheng, B. (2016). Phytochemical Contents and Antioxidant and Antiproliferative Activities of Selected Black and White Sesame Seeds. BioMed Research International, 2016. 8495630
[2] Xiao hui Lin, Lin Zhou*, Charles Brennan, Rui hai Liu*.（2017）. Phenolic content, antioxidant and antiproliferative activities of six varieties of white sesame seed (Sesamum indicum L.).RSC Advances,7, 5751 - 5758
[3]Guo, R. X., Fu, X., Chen, J., Zhou, L., & Chen, G. (2016). Preparation and Characterization of Microemulsions of Myricetin for Improving Its Antiproliferative and Antioxidative Activities and Oral Bioavailability. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 64(32), 6286-6294.
[4]Pang, D., You, L., Li, T., Zhou, L., Sun-Waterhouse, D., & Liu, R. H. (2016). Phenolic profiles and chemical-or cell-based antioxidant activities of four star fruit (Averrhoa carambola) cultivars. RSC Advances, 6(93), 90646-90653.
[5] Abbasi, A. M., Guo, X., Fu, X., Zhou, L., Chen, Y., Zhu, Y., Yan,H,& Liu, R. H. (2015) . Comparative assessment of phenolic content and in vitro antioxidant capacity in the pulp and peel of mango cultivars.International Journal of Molecular Sciences, 16(6), 13507-13527.
